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[判断题]

主题饭店的文化性是饭店所追求的本质,饭店要实现给顾客独特的文化内涵来获得高回报利润,这是饭店的最终目标()

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第1题
饭店建筑造型的主要特征不包括

A.文化性

B.时代性

C.独特性

D.差异性

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第2题
文化主题饭店通过引入人类文明的某些基因使饭店从外形的建筑符号,装饰艺术,到内涵的产品组合,服务品位能够与传统饭店产生差异,形成特色,这体现出文化主题饭店()。

A.鲜明的文化特色

B.独特的个性特征

C.完善的主题体系

D.高层次的消费对象

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第3题
饭店服务质量管理活动的主题必须以什么为中心?

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第4题
主题庆祝活动是指饭店根据客人提出的确切主题或为了营造节日气氛而精心策划和组织的餐娱活动,通常称之为“Party”。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。()

饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。()

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第6题
饭店运营质量评价是对饭店哪几个方面所作出的系统考察?

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第7题
饭店可根据不同历史时代的人文现象进行主题的选择和设计,这种人文现象既可是现代的,也可以是历史的,如史前客房、未来主流客房。()
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第8题
对于饭店来说,在饭店业,职业道德所具有的作用不包括()。

A.职业道德可以使员工在工作中不断自我完善

B.职业道德可以让饭店业的经营规模高于其他行业

C.职业道德是形成饭店良好形象的重要因素

D.职业道德是推动饭店物质文明建设的重要力量

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第9题
()是饭店或餐厅向顾客提供的所供菜点的清单和价格表。
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第10题

下列不属于差异化战略潜在风险的是()。

A.顾客的需求发生改变,不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务

B.饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,引起价格上升,可能影响产品销售

C.市场细分使得饭店经营的市场范围缩小

D.饭店产品差异化创新需要付出高代价,但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征

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第11题
饭店在接到旅行社的租房申请后,如果认为能够按照旅行社提出的要求提供客房,通常会向旅行社发

出确认函。旅行社所接待的旅游者凭确认函入住饭店()。

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