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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

中国八大菜系是川、鲁、湘、（）。

A.粤

B.京

C.苏

D.浙

E.闽

F.徽

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第1题

我国传统的川、鲁、苏、浙、闽、湘的“八大菜系，烹调技艺各具风韵，其菜系特色也各有千秋三香三椒三料，七滋八味九杂是（）的特点。

A.川菜

B.闽菜

C.浙菜

D.湘菜

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第2题

我国铁矿储量最多的三个省级行政区是（）

A.川、辽、冀

B.鲁、苏、皖

C.湘、琼、桂

D.闽、浙、粤

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第3题

我国著名菜系分8种,分别是川、鲁、粤、苏、浙、闽、皖、湘菜系。（)

此题为判断题(对，错)。

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第4题

按照传统风味流派分类方法，中国菜肴的四大菜系是鲁、川、粤和（）

A.京

B.沪

C.浙

D.淮扬

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第5题

“擂茶”又名“三生汤”，是我国闽、粤、台客家人和湘、川、黔、鄂四省交界的武陵山区土家族人最珍爱的保健饮料（）

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第6题

怪味为（）菜系的特色味型。

A.淮扬菜系

B.鲁菜系

C.粤菜系

D.川菜系

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第7题

早在()时期，我国就形成了鲁、苏、粤、川“四大菜系”。

A.秦汉

B.隋唐

C.宋元

D.明清

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第8题

以下医疗器械中实行产品注册管理的有（）。

A.国食药监械（准）字2014第3151139号

B.川自贡食药监械（准）字2013第1640001号

C.湘食药监械（准）字2013第2200082号

D.粤械注准778

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第9题

以下医疗器械中实行产品注册管理的有（）

A.国食药监械（准）字2014第3151139号

B.川自贡食药监械（准）字2013第3640001号

C.湘食药监械（准）字2013第2200082号

D.粤械注准20152640778

E.沪浦械备20190009号

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第10题

不属于八大菜系的是（）

A.山东菜系

B.四川菜系

C.湘菜系

D.东北菜

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