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[判断题]

早餐配送执行无接触,将打包袋挂至门把上,或放置在送餐车,距离客人一米示意客人取餐()

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第1题
亚朵安心酒店无接触早餐物品准备()

A.送餐车/送餐盘/打包袋

B.统采/自采早餐打包盒,一次性餐具

C.早餐安心卡、封条、配送早餐登记表

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第2题
约定时间送餐注意事项是什么()

A.配送过程要求"无接触

B.直接将早餐准备的水果递给客人

C.餐车一直在相招,无需消毒

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第3题
鸡蛋类商品打包时只要无破损、变质就可与其它商品一起打包到打包袋,打包后只需单独放在一列告诉骑手配送的时候注意破损()
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第4题
无接触早餐服务标准服务规范中,不再提供使用使用手套的方式配送早餐()
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第5题
鸡蛋类商品拣货时需检查商品是否过期、外观是否破损、变质,查验后使用连卷袋单独包装并捆绑至打包袋上,最后张贴易碎标签()
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第6题
外卖打包的流程包括()多

A.厨房人员/打包人员接单后,唱单(告知厨房/卤菜岗产品名称、数量及备注内容)

B.准备:根据外卖小票订单上菜品的数量,选择适合的无纺打包袋,订上小票(一份用小号无纺袋、两份及两份以上用大号无妨袋原则)

C.根据打包好的出品核对菜品/卤菜名称、数量、备注与外卖小票订单是否一致

D.将核对好的菜品装入对应的打包袋内,并根据人数及点餐数量提供小菜和筷子四件套

E.再次核对菜品及餐具数量是否正确,避免漏装

F.核对无误后用订书机封口,订好,放在外卖取餐区(饿了吗/美团分开放置)

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第7题
填写正常体温的安心卡放入打包袋中 由值班经理负责填写安心卡,安心卡 请如实记录相关人员体温,若配送员体温为非正常体温,应当向站长核实配送 员健康状况,在未证实配送员健康状态下应拒绝配送员进行配送,要求站长重 新安排配送员。(正常体温为:腋下体温计36-37C,耳温计35.7-37.3C)()
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第8题
无接触早餐服务标准服务规范中,宾馆开门后,送餐伙伴退至距客房门口1米处,单手指引宾客拿取准备好的餐食()
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第9题
确认连挂良好后将拖动£¯线电流限制开关打至拖动位,切除ATC,将慢行模式打至分位。()
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第10题
确认连挂良好后将拖动£¯线电流限制开关打至线电流位,切除ATC,将慢行模式打至分位。()
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第11题
将贴有小票的一面朝向自己,以便好区分打包袋内部产品是什么。()
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