题目内容
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[单选题]
制作蛋挞时的水分要合适、蛋、糖水的比例为（）。
A.1∶1∶1.5
B.1.5∶1∶1
C.1∶1.5∶1
D.1∶1∶2
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A.黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌，打发至柔软
B.首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌，打至糖全部溶化
C.将一部分糖和水加热煮至糖水变浓，然后倒入蛋液搅拌缸内
D.将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀
