题目内容
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[判断题]
隔夜的挞水第二天要优先使用，使用前必须将挞水搅拌均匀，搅拌方式上到下从左到右由外向内搅动每个挞皮中注入挞水的重量约为38+2克，烤制好的蛋挞应先在室温下冷却钟后才开始脱模。最佳赏味期为钟（）
答案
是
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A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离
A.必须将要使用的软盘进行低级格式化
B.必须将磁盘格式化成文件系统
C.必须挂载软盘
D.使用tar命令将文件直接打包到软盘上
A.每季
B.半年
C.一年
A.燃气设施安装的场所内可以使用瓶装液化气、煤等其它燃料
B.燃器具每次使用后必须将开关扳到关闭的位置;每次使用前必须确认其开关在关闭的位置上，方可使用
C.可以在燃气管道上牵挂电线、绳索悬挂杂物
D.只要安全措施得当，可以在安装燃气表、阀门等设施的房间内堆放杂物、住人
