首页 > 自考
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

收货时,冷冻品不解冻,冷藏品表面温度没有要求()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“收货时,冷冻品不解冻,冷藏品表面温度没有要求()”相关的问题
第1题
本周骁哥在群内分享的商品收货温度标准是()

A.冷藏产品(鲜肉/豆制品/奶)到货时产品中心温度0-5℃

B.冷藏产品(除鲜肉/豆制品/奶外)到货时产品中心温度0-8℃

C.冷冻产品到货时中心温度-8℃以下(冰淇淋-12℃以下)

D.鸡蛋产品收货时表面温度18-25℃

E.果蔬、鲜花产品收货时中心温度10-18℃

点击查看答案
第2题
肉类产品解冻时要求产品表面温度不超过多少()

A.10℃

B.8℃

C.4℃

D.15℃

点击查看答案
第3题
烤肠标准解冻:张贴解冻贴(单品单放),密封冷藏储存()小时,解冻后的烤肠禁止再次冷冻

A.24

B.36

C.48

D.12

点击查看答案
第4题
下列有利于病菌污染食品的途径是()

A.生熟案板分开

B.食品加工人员不良的卫生习惯

C.食品容器、工用具污染了病菌

D.冷冻品夏天自然解冻

点击查看答案
第5题
商品验收时应检查,商品应清洁,并符合企业相关验收标准;商品应无损伤、腐烂现象,无寄生虫或已受虫害现象;对温度有要求的商品应确定商品的温度与包装上指示温度一致,冷冻商品没有曾经解冻痕迹。()
点击查看答案
第6题
冷开胃品要求必须经过(),低温食用。

A.保温

B.冷冻

C.室温

D.冷藏

点击查看答案
第7题
供精精子解冻时必须进行哪些信息核对:()。

A.精液冷冻编号

B.冷冻日期

C.存放位置

D.血型

E.精液精子库来源

点击查看答案
第8题
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热地食品不得食用。()
点击查看答案
第9题
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于7℃,未经充分加热的食品不得食用。()
点击查看答案
第10题
冷藏、冷冻药品收货时,应检查是否使用符合规定的冷藏车或冷藏箱、保温箱运输冷藏、冷冻药品,对未按规定使用冷藏设施设备运输的冷藏、冷冻药品,应当拒收()

点击查看答案
第11题
高磷闸瓦落砂后表面温度为()时,方可不能接触激冷介质。

A.300℃

B.室温

C.100°

D.150°

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改