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乳制品生产企业落实原辅料采购查验制度应落实哪些主体责任?

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第1题
根据GB12693规定,原辅料的采购和验收主要对()的管理和进货查验进行了要求。

A.供应商

B.采购商

C.企业

D.经营者

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第2题
根据国家质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,食品生产加工企业必须建立哪些制度?()

A.进货查验记录制度

B.生产过程控制制度

C.出厂检验记录制度

D.不安全食品召回制度

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第3题
餐饮服务提供者采购乳制品地,应当查验,索取并留存供货方盖章(或签字)地许可证,营业执照,产品合格证明文件原件。()
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第4题
审查组在实地核查某乳制品生产企业的检验室时,发现使用的高效液相色谱仪是从其他企业借来的,干燥箱和其他检验设备未在校准有效期内。在查验检验人员的资格证书时,检验人员回答:“我是刚进企业的一名大学生。还没有取得资格证书,但是我是学食品检验的,这些项目我都会。产品出厂时,对三聚氰胺项目,我们是抽检,不是批批检验。”请问该企业哪些方面不符合通则和细则要求?
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第5题
依据《国家安全监管总局工业和信息化部关于危险化学品企业贯彻落实<国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知>的实施意见》,企业应制定领导干部带班制度并严格落实,()应参加领导干部带班,其他分管负责人要轮流带班;生产车间也要建立由管理人员参加的车间值班制度并严格落实。

A.董事长

B.法人代表

C.主要负责人

D.分管负责人

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第6题
XXXX食品有限公司采购()时,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品包装材料

D.用于食品生产企业的洗涤剂

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第7题
原辅料到货让步接收及扣款标准是在()制度中明确的。

A.《原辅材料采购接收管理规定》

B.《验收管理制度》

C.《原辅料取样检验判定规定》

D.《原辅材料采购验收跟踪管理规定》

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第8题
化妆品注册人、备案人、受托生产企业应当建立并执行原料以及直接接触化妆品的包装材料()

A.审核评估制度

B.供应商审计制度

C.产品销售记录制度

D.进货查验记录制度

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第9题
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、()、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
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第10题
所属企业在设备设施采购、()及保养等环节中,应当落实生产安全风险防控措施。

A.安装

B.操作

C.检查

D.维护

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第11题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后多长时间()。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

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