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[判断题]

脂分解酶能将脂肪水解为脂肪酸和甘油。()

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第1题
关于脂肪的吸收,错误的是

A.胆盐虽无亲水性,但能将脂肪消化产物送入微绒毛内

B.脂肪酸、甘油一酯、胆固醇在吸收前需与胆盐形成混合微胶粒

C.胆盐不和脂肪酸等物质同时进入细胞

D.脂肪的吸收途径以淋巴为主

E.长链脂肪酸和甘油一脂在细胞内重新合成为甘油三酯

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第2题
分解脂肪为甘油、甘油一酯和脂肪酸的是()A.B.C.D.E.

分解脂肪为甘油、甘油一酯和脂肪酸的是()E.

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第3题
脂肪是由两个分子脂肪酸和一个分子甘油组成的酯名为甘油三脂。()
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第4题
下列哪种叙述是正确的()。

A.所有的磷脂分子中都含有甘油基

B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基

C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油

D.胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖

E.碳链越长,脂酸越易溶解于水

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第5题
脂肪酸分解过程中,长键脂酰CoA进入线粒体需由___________携带,限速酶是___________;脂肪酸合
成过程中,线粒体的乙酰CoA出线粒体需与__________结合成___________。

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第6题
富含脂肪的食物易酸败,其主要原因是()。

A.油脂自动氧化

B.油脂的酶促水解

C.抗氧化剂作用

D.其它成份分解

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第7题
脂肪酸氧化分解的限速酶是()

A.脂酰CoA脱氢酶

B.肉碱脂酰转移酶II

C.β-酮脂酰CoA

D.β-羟脂酰CoA脱氢酶

E.肉碱脂酰转移酶I

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第8题
脑磷脂和卵磷脂水解可得到的共同物质是()。

A.甘油

B.胆碱

C.胆胺

D.脂肪酸

E.磷酸

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第9题
磷脂酶A2催化磷脂酰胆碱水解生成()

A.甘油、脂肪酸和磷酸胆碱

B.甘油二酯和磷酸胆碱

C.磷脂酸和胆碱

D.溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱

E.溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸

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第10题
卵磷脂水解产物中包含()。

A.甘油

B.脂肪酸

C.磷酸

D.胆碱

E.乙醇胺

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第11题
引起缩胆囊素释放的因素由强至弱为A.蛋白质分解产物>脂酸钠>盐酸>脂肪B.脂酸钠>盐酸>脂肪>蛋白质

引起缩胆囊素释放的因素由强至弱为

A.蛋白质分解产物>脂酸钠>盐酸>脂肪

B.脂酸钠>盐酸>脂肪>蛋白质分解产物

C.盐酸>脂肪>蛋白质分解产物>脂酸钠

D.脂肪>蛋白质分解产物>脂酸钠>盐酸

E.脂肪>盐酸>蛋白质分解产物>脂酸钠

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