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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下哪种是动作的浪费()

A.1、传菜后,巡台间,空手离开

B.2、带位前未明确具体带客座位位置,而盲目带领顾客在店内兜圈寻找

C.3、菜品生产节拍规范标准不随意

D.4、两手空闲、单手空闲

E.5、转身动作太大、伸背动作、弯腰动作

F.6、加料顺序合理连贯

答案
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D、4、两手空闲、单手空闲

解析:1传菜后巡台间空手离开;2带位前未明确具体带客座位位置而盲目带领顾客在店内兜圈寻找;3菜品生产节拍规范标准不随意;4两手空闲单手空闲;5转身动作太大伸背动作弯腰动作;

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第11题
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