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[判断题]

猪场内生产区内餐食传递顺序是否正确:1>、配备专用传菜通道2>、传菜前区域消毒3>、传菜前人员消毒4>、传菜时餐具不接触5>、传菜后区域消毒()

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第1题
遇有长时间空中颠簸、飞机提前着陆造成乘务组在落地前钟无法完成服务程序等特殊情况,带班乘务长有权视情调整或删减部分服务程序,删减顺序:热食—热饮—餐食()
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第2题
南北食制划分的基本依据是,在宴会餐或者普通餐中,()。

A.上拼盘还是上小碟

B.汤、羹是先上还是后上

C.鸡馔先上还是后上

D.餐后是否上水果

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第3题
售猪时,关于场内人员下列叙述正确的是。

A.场内人员不能跨越出猪台外部红线进入脏区

B.运猪车司机及随车人员不得跨越外部红线进入缓冲区和净区

C.场内人员和场外人员不能有接触

D.场内人员不能接触运猪车辆

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第4题
某十二指肠溃疡病人,近1个月疼痛节律性消失,餐后腹痛伴呕吐,呕吐物为大量宿食。其护理措施不正确的是()

A.暂禁食

B.连续胃肠减压

C.静脉补液

D.观察呕吐情况

E.每餐前洗胃

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第5题
动车组餐座合造车从非厨房端开始由1顺序编排座席号。()
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第6题
病人,男性,58岁,患十二指肠溃疡10年。近1个月以来,上腹部胀满不适,并反复呕吐有酸臭味的宿食。查体:黏膜干燥,皮肤弹性差,上腹膨隆,可见胃型和蠕动波,有振水音,诊断为瘢痕性幽门梗阻,拟手术治疗。针对该并发症,正确的处理是()。

A.输液、输血

B.禁食,胃肠减压

C.调节饮食,餐后平卧

D.按医嘱应用抗生素

E.吸氧

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第7题
针对销售转运过程,4/5/6/7级道路转运,说法正确的是()

A.猪只单项流动,严禁猪群回流,但是可以从5级回流到6级道路

B.严禁转猪车人员接触出猪口平台

C.销售期间不得与拉死猪、物资配送、内部转群、饲料运输等其他业务有任何交叉

D.转运车辆按照场内指定路线行驶(净污道作区分)

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第8题
根据要求,场内要稳步推进中转料塔和猪粪平台建设,避免场外饲料车和猪粪车进场。()
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第9题
胰蛋白酶抑制剂被破坏()猪鸡的生产性能最佳。

A.0.82

B.1

C.0.98

D.0.9

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第10题
关于劳务招投标交易的特点,说法正确的是()。

A.北京市辖区内劳务招投标的最低合同额为100万元

B.劳务招投标必须在总承包工程和专业承包工程中标后进行

C.北京市住建委劳务招投标实行的是自行招标和委托招标两种形式

D.劳务招投标必须在有形市场内进行

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第11题
场内车辆(活猪转运车、工具转运车、死猪及胎衣转运车、垃圾转运车)消毒的时间?()

A.每次使用后

B.一个月一次

C.一周一次

D.半个月一次

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