题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于传菜岗工作内容，说法正确的是（）
A.餐中及时了解可用米饭是否充足，不足1/3时应及时煮备用
B.随时了解小料味碟剩余情况，及时补充
C.保持与迎宾的沟通，了解实际等位情况，告知后厨备好菜品锅底，同时自己也根据实际情况备好小料和味碟
D.随时观察勺子筷子是否充足
答案
ABCD
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.餐中及时了解可用米饭是否充足，不足1/3时应及时煮备用
B.随时了解小料味碟剩余情况，及时补充
C.保持与迎宾的沟通，了解实际等位情况，告知后厨备好菜品锅底，同时自己也根据实际情况备好小料和味碟
D.随时观察勺子筷子是否充足
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A.午市开市前检查卫生、设备设施及餐前准备工作
B.了解中午订餐并与各组员工沟通
C.了解新品和估清菜品的情况
D.检查员工到岗情况，抽查员工仪容仪表以及对订餐的了解和准备
A.迎宾岗 服务岗 切配岗 收银岗 保洁岗 传菜岗
B.迎宾岗 服务岗 吧台岗 收银岗 保洁岗 洗碗岗
C.迎宾岗 服务岗 吧台岗 传菜岗 收银岗 保洁岗
A.菜品单一，可不用确认订单，直接端给顾客
B.传菜时，需使用托盘，双手托起至胸前15cm处
C.上菜时，顾客如询问，可报菜名并使用礼貌用语请慢用
D.传菜时，可不用佩戴帽子、口罩和手套
A.工作时间开始后未到岗为迟到
B.工作时间结束前离开为早退
C.伙伴应出勤且未出勤未请假者，视为迟到
D.工作期间未经批准离岗30分钟以上，视为擅自离岗
