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第5题
关于减肥食物的选择，以下说法正确的是（）
A.无糖食品真的无糖，减脂期间可以任意使用
B.选择奶制品的时候主要关注蛋白质含量，同时注意低碳水
C.减脂期间可以适当吃一些低能量低碳水低钠健康小零食解馋，缓解客户减脂焦虑
D.以上选项全对
第7题
以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。
以下对偏爱型感官品评叙述正确的是（)和（)。
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A.选择受试人群要有一定的人数和代表性，并经过训练
B.是以样品去测量人群对它的感官反应
C.也称B型感官品评
D.对于同一样品，不同的人会得出相似的评价
第8题
血瘀质对外界环境的适应能力是（)
A.耐冬不耐夏;不耐受暑、热、燥邪
B.对梅雨季节及湿重环境适应能力差
C.对夏末秋初湿热气候，湿重或气温偏高环境较难适应
D.不耐受寒邪
E.对精神刺激适应能力较差，不适应阴雨
