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[单选题]

以酵母菌和葡萄糖为材料进行“乙醇发酵实验”,装置图如下。下列关于该实验过程与结果的叙述,错误的是()

A.将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀

B.在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境

C.乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2

D.拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到乙醇的气味

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B、在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境

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第1题
酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经()途径降解为丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被加氢成乙醇。
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第2题
酵母菌进行乙醇发酵时,将葡萄糖经()途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成的乙醛被脱羧成乙醇。
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第3题
每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生()个ATP;一分子葡萄糖通过德氏乳酸杆菌进行正型乳酸发酵可产生()个ATP。
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第4题
酵母菌和胃八叠球菌的乙醇发酵是指葡萄糖经()途径分解为丙酮酸后,进一步形成乙醛,乙醛还原生成乙醇;运动发酵单胞菌的乙醇发酵是利用()途径分解葡萄糖为丙酮酸,最后生成乙醇,该途径的关键性酶是(),关键性中间产物是()。
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第5题
酵母菌以葡萄糖为碳源进行甘油生产时,发酵液pH()。

A.保持碱性

B.保持酸性

C.不同控制

D.不断补料葡萄糖即可维持

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第6题
在乙醇发酵过程中,酵母菌利用()途径将葡萄糖分解成(),然后在()酶作用下,生成(),再在()酶的作用下,被还原成乙醇。
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第7题
有关“酵母细胞固定化”实验的叙述,错误的是()

A.配置海藻酸钠溶液时,应小火或间断加热,以免出现焦糊现象

B.待海藻酸钠溶液冷却至室温再与活化的酵母菌溶液混合搅匀

C.凝胶珠在NaCl溶液中浸泡30分钟,有利于凝胶珠结构稳定

D.10%的葡萄糖溶液为固定化酵母细胞的发酵提供营养和适宜的渗透压

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第8题
某研究小组以紫葡萄为原料制作葡萄酒,实验中,判断发酵完毕的依据是()

A.发酵瓶中pH开始下降

B.发酵瓶中停止出现气泡

C.发酵瓶中酒精浓度达到30%

D.发酵瓶中酵母菌数量急剧减少

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第9题
实验在生物学的研究中占有重要的地位,下列有关实验的叙述正确的是()

A.取新鲜菠菜叶,加少许SiO2和无水乙醇,研磨液呈黄绿色,判断是菠菜叶用量太少导致

B.探究不同浓度生长素对插条生根的影响时,插条上芽的数量应相等

C.观察植物细胞的减数分裂,可选用盛花期的豌豆花药作为实验材料

D.研究酵母菌种群数量变化时,可直接从试管中吸出培养液进行计数

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第10题
比拟酵母菌和细菌的乙醇发酵
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第11题
某兴趣小组学习了酵母细胞的固定化技术后,以酵母菌为材料进行“固定化原生质体”实验。下列叙述错误的是()

A.酵母菌去除细胞壁后更利于胞内物质的分泌

B.为了提高原生质体的形成率应尽量延长酶解时间

C.凝胶珠呈白色是因为海藻酸钠的浓度偏低

D.酶解法去壁制备原生质体应在等渗或略高渗透压的溶液中进行

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