题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下哪种是动作的浪费()
A.1、传菜后,巡台间,空手离开
B.2、带位前未明确具体带客座位位置,而盲目带领顾客在店内兜圈寻找
C.3、菜品生产节拍规范标准不随意
D.4、两手空闲、单手空闲
E.5、转身动作太大、伸背动作、弯腰动作
F.6、加料顺序合理连贯
答案
D、4、两手空闲、单手空闲
解析:1传菜后巡台间空手离开;2带位前未明确具体带客座位位置而盲目带领顾客在店内兜圈寻找;3菜品生产节拍规范标准不随意;4两手空闲单手空闲;5转身动作太大伸背动作弯腰动作;
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