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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

推餐车送餐食,以下说法正确的是()。​

A.向旅客详细介绍餐食种类,根据旅客需求提供

B.从上至下将餐盒拿出 ​

C.为坐在非过道座位的旅客服务时:需将热食放在餐盒放在,上面一同提供,并语言提示旅客避免烫伤

D.为老人和儿童等特殊旅客提供时,须将餐食摆放到位

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第1题
乘务员在发放餐食时,应主动向旅客详细介绍餐食种类,根据旅客需求提供。供餐前应将餐盘内的冷盘摆放整齐,刀叉、湿纸巾摆放在热食上或立于热食与冷荤之间方便旅客取用,不得将热食直接置于刀叉、湿纸巾上方。提供时须有语言提示旅客避免烫伤()
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第2题
以下说法错误的是()

A.特殊餐食确认好后,先于普通餐食送出

B.主动向旅客介绍餐谱、饮料单(如配备)的存放位置

C.无需向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色

D.主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色

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第3题
关于机上餐饮服务,其中【餐食烘烤】以下说法正确的是()

A.控制烘烤温度,分类烘烤,根据旅客实际需求分时段烘烤

B.控制烘烤温度,如旅客需求急迫,可不进行分类烘烤,但需分时段烘烤

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第4题
不介绍餐食全称和饮料种类属于私自删减直接影响旅客服务感受的服务程序()
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第5题
业务短消息04-29关于恢复部分国内航班餐食服务的发放要求和标准,为旅客提供要逐一询问,逐一关心,按照旅客需求提供,发放时记得换手套,注意清洁,小点心按座位配备,发放时搭配哈介绍语言,可以让旅客选择“1”种或者“2”种旅客感受更好()
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第6题
《关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》(铁总运147号)规定,无座订餐人(旅客)应在票面标记的车厢号,等候列车派发人员送餐或联系餐车服务人员,凭订单手机号码()领取餐食

A.后5位

B.后3位

C.后4位

D.后6位

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第7题
以下对航班不正常服务描述正确的是()

A.应迅速、及时地将航班延误或取消等信息通报给旅客,并耐心细致地做好解释工作,稳定旅客情绪

B.至少每隔30分钟向旅客通报航班不正常信息或航班动态信息

C.按承运人要求协助提供饮用水、餐食以及住宿服务

D.航班延误时,机场应给接站旅客提供相应的赔偿

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第8题
餐食饮品调整后,如果旅客提出对调减餐饮种类的需求,应整合机上资源,灵活处理,以专业的态度,使用规范的服务语言,自信的对客说明,尽量满足旅客需求,让旅客满意()
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第9题
近期投诉问题()

A.呼唤铃没人回应、睡眠旅客关注不到位

B.乘务员对旅客提出的毛毯、多一份餐食的需求答应后未落实

C.送水时没有语言和目光交流,踩到旅客腳未道歉

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第10题
关于对机会(预付)升舱、现金升舱旅客的服务提示说法错误的是()

A.餐食提前准备好机会(预付)升舱及现金升舱旅客的餐食

B.服务按顺序:由后往前、由外往里的顺序为公务舱旅客提供服务

C.旅客提出升舱时,应向其明确升舱费用、享受的服务及相关程序,特别说明现金升舱根据实际情况享受公务舱餐食

D.全程关注升舱旅客的需求和感受,保持服务一致性,呈现优质服务质量,确保服务满意度

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