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第2题
乘务员在发放餐食时，应主动向旅客详细介绍餐食种类，根据旅客需求提供。供餐前应将餐盘内的冷盘摆放整齐，刀叉、湿纸巾摆放在热食上或立于热食与冷荤之间方便旅客取用，不得将热食直接置于刀叉、湿纸巾上方。提供时须有语言提示旅客避免烫伤（）
第4题
以下说法错误的是（）
A.特殊餐食确认好后，先于普通餐食送出
B.主动向旅客介绍餐谱、饮料单（如配备）的存放位置
C.无需向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色
D.主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色
第5题
推餐车送餐食，以下说法正确的是（）。
A.向旅客详细介绍餐食种类，根据旅客需求提供
B.从上至下将餐盒拿出
C.为坐在非过道座位的旅客服务时：需将热食放在餐盒放在，上面一同提供，并语言提示旅客避免烫伤
D.为老人和儿童等特殊旅客提供时，须将餐食摆放到位
第11题
到了商家取餐，但是商家堂食生意太好了，根本无暇顾及我们骑手，以下哪种做法是对的（）
A.反正商家也不理我，我直接打电话给用户取消
B.你家这么忙，还上什么外卖啊！对着商家发脾气
C.询问商家，外卖多久可以取，若等待时间过长，优先打电话给站长或调度给处理意见，切不可私自联系用户取消
D.反正我来你家你不出餐，我就一直在这里等，我看你什么时候出餐
