餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（）的购物凭证，购物凭证应当包括供货方名称、产品数量、送货或购买日期和（）等内容。