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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

皮具产品制作时需要分清物料的纹理方向,物料的纹路一般分为()。

A.横纹

B.竖纹

C.正纹

D.反纹

E.斜纹

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第1题
定期盘点库存产品时,仓库存储物料需要保持相符()

A.物

B.卡

C.账

D.保质期

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第2题
在强化物双项选择测试中,我们呈现物品时需要注意()

A.两个物品距离学生一样远

B.上一组出现过得物品尽量避免在下一组中出现

C.呈现顺序一定要按照表格依次呈现

D.物品摆放时要分清主次

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第3题
物料分选时,混入各产品中非规定成分的物料称错配物。()
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第4题
小皮具销售时的注意事项()

A.需要帮客人打开进行检查

B.问询客人是自用还是送礼,配包装纸袋

C.如果是最后一件需要跟客人仔细核实,刮痕需要提前告知客人是否接受

D.所有的小皮具均为羊皮材质

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第5题
制作视觉辅助物时需要注意的是()。

A.充分考虑听众的接受能力

B.为了显示自己的水平需要制作复杂的视觉辅助物

C.提前制作,并进行设计和练习

D.不要过多地依赖视觉辅助物的帮助

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第6题
从物料堆中采样时,最底层的采样部位需要距离地面0.5米,然后每个采样点除去(),沿着和物料堆表面垂直的方向边挖边采样。

A.表层0.8米

B.表层0.5米

C.表层0.1米

D.表层0.2米

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第7题
拿取饮品杯时说法正确的是()。

A.由制作区方向向接单区方向依次拿取

B.优先找同类型产品汇集一起做

C.拿取时手避开饮品接触位置

D.饮品杯根据个人习惯随意拿取

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第8题
每日拜访前需要提前准备物料工具,以下哪一项不是拜访时需要使用的物料工具()

A.手机系统

B.产品价格表

C.马克笔

D.包柱

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第9题
以下对于出餐区摆放自提以及堂食产品时的要求正确的是?()

A.小票正面向顾客,取餐码朝向伙伴

B.靠近吧台外侧一面摆放

C.按照订单号顺序摆放

D.靠近制作区方向开始摆放

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第10题
产品标识和可追溯性控制程序要求,为保证追溯性,物料入库时仓库管理员应分类摆放,同类物料不同供方应利用标识(物料料号)区分,关键物料中属同一类物料不同批次要求隔离存放,其方法不包括()

A.贴标签、挂标牌、挂卡片等,标明物料来源、名称、规格、数量、日期等

B.放置在指定库区

C.以涂色方法区别不同材料等

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第11题
当体验桌样机和物料不足时,需要及时怎样,并用其他产品或物料临时遮挡孔位()

A.借调其他产品

B.挪用其他桌位产品

C.立即申领

D.放置不管

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