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宁夏红枸杞酒通常分为干红型、半干型和半甜型。()

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第1题
下列属于宁夏红枸杞酒半甜型产品的是()

A.12度健康快车

B.12度健康精品

C.12度健康加冰

D.12度精品枸杞干红

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第2题
关于葡萄酒分类的说法错误的是()。

A.葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒

B.葡萄酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒

C.葡萄酒按二氧化碳含量分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒

D.葡萄酒就是干红葡萄酒

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第3题
红葡萄酒是用颜色较深的红葡萄或紫葡萄酿造的,酿造时果汁果皮一起发酵,所以颜色较深,分为()和干型两种。

A.半干型

B.甜型

C.微甜

D.微辣

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第4题
机械化半干型黄酒发酵过程中势液口感变化应是由淡逐渐甜,酸感增加,酒味逐渐变浓。()
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第5题
宁夏红枸杞酒的最佳饮用量为0-50毫升。()
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第6题
按葡萄酒中含糖最分类下边哪一个不正确?〔) A千葡萄酒(<4g/L) B半干葡萄酒 (4~l2g/L) C甜
按葡萄酒中含糖最分类下边哪一个不正确?〔) A千葡萄酒(<4g/L) B半干葡萄酒 (4~l2g/L) C甜

按葡萄酒中含糖最分类下边哪一个不正确?〔)

A千葡萄酒(<4g/l)

B半干葡萄酒 (4~l2g/L)

C甜葡萄酒 (12~5Og/L)

D甜物萄酒 (>50g/L)

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第7题
宁夏红枸杞酒中枸杞的主要营养成分100克中含有的钙含量有多少()

A.70毫克

B.80毫克

C.毫克

D.60毫克

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第8题
腌制品通常可以分为()、干态、半干态、酸菜四类。

腌制品通常可以分为()、干态、半干态、酸菜四类。

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第9题
半甜黄酒代表酒是绍兴老酒中()。

A.元红

B.善酿

C.加饭

D.香雪

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第10题
红果枸杞味甘、性平,含有多种维生素及甜茶碱,具有安神、补肾益精、润肺养肝之功效。现代医学研究表明
,枸杞还具有抗衰延寿的作用,以小鼠肝细胞总SDD活性为指标,研究其煎剂对小鼠抗氧化、延缓衰老的功能,取健康小鼠32只,随机分为4组,每组8只(雌雄各半)分笼适应饲养一周后,一组为对照组,灌胃生理盐水,其余的三组分别灌胃100%,75%和50%的红果枸杞煎剂,每天一次每次0.5ml,共灌胃20天,取出肝脏进行处理,用722型分光光度计测定其SOD值(550mm),并计算出SOD活性数据如表6—29,

与对照组进行比较,试推断红果枸杞100%、75%和50%浓度是否会使小鼠肝细胞总SOD活性值明显升高。

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第11题
宁夏红枸杞白兰地的生产工艺及特点是什么?
宁夏红枸杞白兰地的生产工艺及特点是什么?

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