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[判断题]

前厅部各岗位通过回客宾客的问询、介绍饭店的设施和提供优良的服务,达到扩大销售、促进宾客消费的效果()

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第1题
__负责客帐管理工作,记录与监视宾客与饭店间的财务关系,以保证饭店及时准确地得到营业收入()

A.房务部

B.财务部

C.前厅部

D.餐饮部

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第2题
以下不属于前厅预订部主要任务的是()。

A.安排住店宾客

B.制定预订报表

C.受理订房

D.参与客情预测

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第3题
下面关于饭店前厅部组织构建的说法正确的是()

A.目前国内四星级饭店一定设有GRO这个岗位

B.目前饭店的预订部一般设在销售部

C.前厅部人员编制中的岗位人数定员法主要用于一线服务人员

D.一个客房数量为300间左右的三星级饭店的前厅部至少要配备100人

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第4题
下列判断正确的是()。

A.前厅部起着调度整个饭店业务经营的作用

B.前厅部是饭店经营活动中信息最集中的地方

C.销售各房是前厅部的首要功能和任务

D.前厅部的出售纯劳务为主,对人员素质要求较高故饭店一般选择素质好的女职员担任前厅部的工作

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第5题
通过 ,前厅可以获得客人的个人资料,为饭店有关部门提供服务信息,也为协调对客服务提供依据()

A.预订服务

B.人住接待

C.问讯服务

D.账务服务

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第6题
饭店在日常营业的时候,前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括()。

A.通报散客信用限额规定

B.参与有关财务管理制度的制订工作

C.根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商

D.收集与各订房单位签订的合同

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第7题
为了满足对客服务需要,许多饭店都设立礼宾部,下设__等岗位()

A.迎宾员

B.行李员

C.机场代表

D.话务员

E.委托代办

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第8题
有些饭店在客情不忙的情况下,由 引领客人进房,并称之为“贴身接待()

A.问询员

B.接待员

C.行李员

D.大堂副理

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第9题
前厅必须要有与饭店的规模和等级相适应的大堂空间,才能给客人和工作人员提供一个宽松的活动场所和工作环境。()
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第10题
饭店的“窗口”指的是()。

A.营销部

B.前厅部

C.客房部

D.餐饮部

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第11题
饭店服务的窗口是()

A.前厅部

B.客房部

C.餐饮部

D.预订处

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