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[单选题]

大豆所含蛋白质是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含蛋白质的()。

A.2倍多

B.3倍多

C.6倍多

D.5倍多

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第1题
大豆所含的蛋白质属于()蛋白质。

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第2题
制作生鸡肉馅加入瘦猪肉,以增加鲜味,其比例以()为佳。

A.1:1

B.1:2

C.1:3

D.1:4

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第3题
下列蛋白质含量最高的畜肉是()。

A.牛肉

B.瘦猪肉

C.马肉

D.兔肉

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第4题
以下对㸆鲍翅的制法描述不准确的是()。

A.老鸡、瘦肉、猪肘飞水后斩件

B.用竹箅子夹好鲍翅,用清水滚过

C.用姜、葱煨鲍翅30分钟

D.在锅里放㸆料老鸡、瘦猪肉、猪肘及鲍翅,加入浸过面的水㸆制

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第5题
系统为StringBuffer类对象分配内存时,按对象所含字符串的实际个数等量分配。()
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第6题
如果一个经济体的特征是机会成本递增,则意味着,如果要持续增加等量的玉米的生产,要放弃的大豆产品的数量是不变的。()
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第7题
等量的碳水化合物、脂肪、蛋白质,脂肪发热量最高。()
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第8题
等量下列物质氧化后产生代谢水最多的是()。

A.蛋白质

B.维生素:

C.淀粉

D.脂肪

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第9题
整粒大豆食用,蛋白质的消化率仅为45%()
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第10题
100g大豆中蛋白质的含量是()g。

A.36.1

B.36.2

C.36.3

D.36.4

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第11题
大豆蛋白质和脂肪的含量一般为40%和20%左右。()
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