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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()object()

A.n.黄油;奶油 v.抹黄油

B.相反的;对面的 n.相反;对面

C.n.物体;意向;目标 v.反对;抱反感

D.平易的;简单的;朴素的 n.平原

答案
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C、n.物体;意向;目标 v.反对;抱反感

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第1题
乳制品一般包括()。

A.酸奶

B.炼乳

C.奶油

D.黄油

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第2题
南瓜嘟嘟使用的南瓜馅料配方正确的是()。

A.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、优焙粉

B.奶油、淡奶油、黄油、卡仕达粉、奶粉

C.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、奶粉

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第3题
蒙古族咸奶茶的主要配料是()。

A.奶酪

B.黄油

C.色拉油

D.奶油

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第4题
奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、牛奶、()等。

A.淀粉

B.黄油

C.打起黄油

D.蛋黄

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第5题
蒙古族咸奶茶的主要配料是()。

A.奶油

B.色拉油

C.黄油

D.奶酪

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第6题
奶油和黄油都来自牛奶中的脂肪。()
点击查看答案
第7题
以下哪个烘焙产品中的油脂含量最高()

A.牛奶

B.稀奶油

C.无水黄油

D.黄油

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第8题
用()代替牛奶,是解决馅料易出水的方法之一。

A.奶油

B.黄油

C.打起黄油

D.水

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第9题
蒙古族咸奶茶的主要配料是()。

A.黄油

B.奶油

C.色拉油

D.奶酪

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第10题
下列香气,不是通过苹果酸乳酸发酵转化的到的是()

A.黄油

B.奶油

C.奶酪

D.酸奶

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