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[单选题]
大豆中富含植物雌激素（），是动物雌激素的前体，其对女性、特别是更年期妇女有重要保健功能，所以常饮豆浆，食豆腐等豆制品可降低乳腺癌、结肠癌等危险。
A.大豆皂甙
B.豆固醇
C.异黄酮
D.磷脂
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大豆含有一些抗营养因子，如()，喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时，可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。
(A)胰蛋白酶抑制因子
(B)大豆异黄酮
(C)脂肪氧化酶
(D)植物红细胞凝集素
(E)植物雌激素
A.植物雌激素具有类雌激素样作用
B. 植物雌激素还有抗雌激素作用
C. 植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇
D. 植物雌激素本质上也属于雌激素
E. 植物雌激素不能与内源性雌激素受体结合
维持马属动物妊娠黄体功能的主要激素是()
A．孕激素
B．绒毛膜促生长激素
C．雌激素
D．绒毛膜促性腺激素
