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[判断题]

三餐分配要合理。不用零食来代替正餐,注意均衡营养,多吃蔬菜,另外每日也要摄入一定量的蛋白质、富含维生素的食物,补充人体日常所需的维生素和矿物质,增强抵抗力()

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第1题
‍以下不符合我国居民膳食指南原则的是()。‍

A.每天吃奶类、大豆或其制品

B.少吃鱼、禽、蛋和瘦肉

C.多吃蔬菜、水果和薯类

D.三餐分配要合理,零食要适当

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第2题
健康的生活方式有利于预防各种疾病,提高生活品质。下列做法合理的是()

A.每日三餐定时定量,注意均衡营养

B.只吃鱼、肉,不吃蔬菜

C.用药剂量越大,疗效越好

D.用可乐、奶茶代替饮用水

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第3题
学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括()。

A.不偏食,不挑食,杜绝零食

B.食物多样合理搭配

C.三餐两点

D.专门烹调易于消化

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第4题
合理分配三餐,老人随饿随吃,每餐不宜过饱,晚饭要吃少,尤其不可暴饮暴食,以免加重心脏、胃肠、肾脏的负担食物的温度要适宜,不可过热或过冷,吃饭要细嚼慢咽()
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第5题
三餐分配要合理,指的是()。

A.根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整

B.早餐提供的能量应占全天能量的25%~30%

C.中餐提供的能量应占全天能量的30%~40%

D.晚餐提供的能量应占全天能量的30%~40%

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第6题
如何做到日常饮食智慧控盐()

A.提倡在家吃饭,学习少盐烹饪知识和技能,培养全家清淡口味和习惯

B.小小盐勺用起来,家庭用盐要限量

C.不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐

D.从小培养儿童清淡口味,少吃高盐零食

E.家有老年人,高血压、心血管疾病以及肾脏病的病人,更应提倡合理少盐膳食

F.在外就餐或点外卖主动要求低盐口味,优选低盐菜品,注意荤素搭配

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第7题
对于吃零食的孩子我们该怎么办()

A.控制宝宝吃零食的恰当时间

B.量不干扰正餐

C.别拿零食当奖励

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第8题
以下哪些观念是幼儿膳食的误区()

A.蛋白质补充越多越好

B.除了正餐之外,还可以为幼儿安排零食

C.幼儿的膳食越精细越好

D.维生素是一类益于幼儿生长发育的营养素,补充得越多越好

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第9题
以下关于肥胖饮食管理的说法,正确的是()

A.根据实际体重、肥胖程度、活动量计算每日需要能量

B.合理分配三餐

C.碳水越低越好,增加蛋白质,控制脂肪摄入,保证维生素和矿物质供给

D.多吃粗杂粮,增加膳食纤维;限制含糖饮料

E.戒烟酒,细嚼慢咽,七八分饱

F.清淡口味,选择拌、炖、蒸、焖等烹饪方式

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第10题
下列关于合理用药的基本原则,哪些是正确的()

A.合理用药是指安全、有效、经济地使用药物,优先使用基本药物是合理用药的重要措施,不合理用药会影响健康,甚至危及生命

B.购买药品要到合法的医疗机构和药店,注意区分处方药和非处方药,处方药必须凭执业医师处方购买

C.处方药要严格遵医嘱,切勿擅自使用。特别是抗菌药物和激素类药物,不能自行调整用量或停用

D.用药要遵循能不用就不用、能少用就不多用,能口服不肌注、能肌注不输液的原则

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第11题
根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下哪几个方面?()

A.食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物多种多样

B.各类食物的能狼是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜

C.三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应

D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

E.三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的功能比是否适宜

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