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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

消毒是指()

A.抑制微生物生长繁殖

B.杀死含芽胞的细菌

C.使物体上无活菌存在

D.杀死物体上的病原微生物(不含芽胞菌)

E.清洁物体表面

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第1题
终末消毒是指()

A.指病人出院、转院或死亡后,对其原居住点的最后一次彻底的消毒

B.指对医院周围环境的彻底消毒

C.指对医院空气进行全面消毒

D.杀灭或抑制活体组织上微生物的生长繁殖,以防组织感染

E.对所有场所的彻底清洁消毒

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第2题
消毒、灭菌的本质区别是()。

A.消毒可防止或抑制微生物生长繁殖,而灭菌可杀死病原微生物

B.消毒能杀死病原微生物及细菌芽孢,而灭菌能杀所有微生物及细菌芽孢

C.消毒通常应用化学的方法来达到,灭菌通常用物理方法来达到

D.消毒、灭菌是以能否彻底杀灭细菌芽孢为限,灭菌能彻底杀灭细菌芽孢

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第3题
下列对于低温防腐说法正确的是()。

A.降低温度

B.杀灭微生物

C.破坏酶的活性

D.抑制微生物的生长繁殖

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第4题
用于抑制微生物生长繁殖的化学药品,称为()。

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第5题
酒水冷藏管理的目的之一是以低温抑制饮料中微生物和细菌的生长繁殖速度,维持饮料的质量、延长其保质期。()
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第6题
低温保藏是使用最广泛的保藏方法。一般的说,低温不能杀灭细菌,但能有效地抑制微生物的生长繁殖和酶的活性,从而达到防止离任原料腐败变质的目的。()
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第7题
商业无菌是指()

A.产品中含有少量的细菌

B.产品中含有致病菌

C.产品中没有致病菌在保质期内细菌没有生长繁殖

D.决定没有微生物

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第8题
益生菌是指()。

A.具有一定数量的、对机体有益的活的微生物

B.促进肠道内微生物生长繁殖的物质

C.活菌体、死菌体、菌体成分及菌体代谢物等

D.大多数情况下对机体有益,但也会对机体产生有害作用的细菌

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第9题
()是指利用理化因素,杀死包括芽孢在内的所有微生物。

A.消毒

B.抑制

C.灭菌

D.防腐

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第10题
下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第11题
土壤污染是指当土壤中含有害物质过多,超过土壤的自净能力时,引起土壤的组成、结构和功能发生变化,()受到抑制,有害物质或其分解产物在土壤中逐渐累积,危害人体健康的现象。

A.植被生长

B.地壳活动

C.微生物活动

D.土壤多样性

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