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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。

A.立即离开

B.道声“再见”

C.先后退两步,再转身离开

D.鞠躬后离开

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第1题
客房服务员在确定清扫顺序时,应考虑()。

A.有利于客房销售,提高客房出租率

B.方便工作,提高工作效率

C.满足住客的需求

D.有利于体现客房服务特点

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第2题
宾客用茶完毕起身离座时,服务员也应为其提供服务。()
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第3题
关于酒吧服务规格的叙述,正确的是()

A.引领服务时,如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上,但不可以强行安排座位

B.点酒服务是,坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒,无需填写点酒单

C.调酒服务时,一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水

D.送酒服务时,服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上

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第4题
服务员在服务中,不要再西方客人面前用()这个数字,他们认为是不吉祥的。

A.11

B.12

C.13

D.15

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第5题
饭店客人订房、人住分房、查询服务、记帐结帐的最初原始记录是()。

A.客房预订单

B.合同

C.电话预定记录

D.流水单

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第6题
饭店客人订房、人住分房、查询服务、记帐结帐的最初原始记录是()。

A.客房预订单

B.电话预定记录

C.合同

D.流水单

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第7题
接到客人失窃报警后,服务员应积极陪同客人进房查找。()
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第8题
以下属于客房中心联络员基本职责的有()。

A.全面负责客房部的经营管理,制定并监督实施本部门的工作计划

B.负责接听客人的电话,及时向有关人员或部门反馈客人的服务要求并督促落实

C.做好部门之间和部门内部的信息传递,为部门的正常运行创造良好的条件

D.负责夜间客房的清扫、整理和对客服务工作

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第9题
客人点菜时,服务员多用描述性语言和选择疑问句,协助宾客选择,不能强行推销。()
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第10题
在经营场所为客人提供啤酒服务时应注意哪些方面?

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第11题
服务员对客人彬彬有礼,往往会使客人对服务员还以有礼的()对服务员产生好感。

A.祝愿

B.报答

C.敬意

D.敬礼

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