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第7题
DM(Directmail)设计的要点有()
DM（Directmail)设计的要点有（)
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A.DM设计与创意要新颖别致，制作精美
B.DM设计主题一定要鲜明
C.尽可能的大范围投递
D.DM设计纸张的选取要按照一定的规则
E.随报投递要结合目标消费者的习惯，选择合适的报纸
第9题
用温打法制作奶油汤时，下列说法正确的有（)。
A.制作时应注意牛奶、白色基础汤和油炒面一定要保持较高温度，以使面粉充分糊化
B.制作中应注意加入的牛奶或白色基础汤温度不宜过高，以防出现颗粒或疙瘩
C.搅打奶油汤时要快速，用力，使水和油充分分散，汤不易懈，并有光泽
D.要微火煮制30分钟以上
E.如果汤中出现面粉颗粒，可用纱布或细箩过滤
第10题
加固混凝土结构的施工过程，应遵循（)工序和原则。
A.应对原构件混凝土存在的缺陷清理至密实部位
B.将原构件表面凿毛或打成沟糟
C.被包的混凝土棱角应打掉，同时应除去浮碴、尘土
D.原有混凝土表面应冲洗干净，浇注混凝土前，原混凝土表面应以新鲜水泥浆或其它界面剂进行处理
E.加入新型材料
