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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冷菜制作应按照“（)”为典型代表。

A.春腊、夏苦、秋糟、冬冻

B.春腊、夏拌、秋辛、冬冻

C.春腊、夏拌、秋糟、冬冻

D.春腊、夏拌、秋糟、冬咸

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第2题

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第3题

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A.烹制

B.验收保管

C.拼摆装盘

D.初步加工

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第4题

为了搞好配菜工作，烹调师既要精通刀工，又要了解（)。

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B.冷菜制作

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D.烹调

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第5题

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第6题

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第7题

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此题为判断题(对，错)。

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特卖模式以（) 最为典型的代表，平台在供给端为品牌商提供连贯的库存解决方案，在（)用低价好物提供特卖产品。

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第9题

依据《电力设备典型消防规程》的规定，电力生产企业应按照“谁主管、谁负责”的原则，建立各级人员的防火责任制。（)

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第10题

人工智能在安防领域的一个典型应用是通过以（)为代表的智能分析技术，实现舆情监控和恶性袭击事件预警。

A.云计算

B.大数据分析

C.算力

D.图像分析

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