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[单选题]

餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的(),年龄,心理,环境等多种因素。

A.性别

B.姓氏

C.衣着

D.身高

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第1题
餐厅服务员服务冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒。()
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第2题
在西式早餐服务中,餐厅服务员适时为客人添加咖啡或红茶。()
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第3题
值台服务员在为客人进行茶水服务时,只需按餐厅现有的的茶叶品种进行,无需征求客人意见。()
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第4题
在服务活动中,餐厅服务员对客人的手势、表情、体姿甚至位置、距离都会表达出特定的含义。()
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第5题
语言是餐厅服务员与顾客交流的首要元素,服务语言要求()。

A.低声细语

B.快节奏

C.礼貌耐心

D.高频率

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第6题
形状各异的餐巾花摆放在餐台上,美化了餐台,给人以美的感受,但起不到()作用。

A.服务员服务技能的展示

B.增添庄重热烈的气氛

C.体现餐厅菜肴的价格

D.对客人的美好祝愿

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第7题
使用(),可以表现出餐厅服务员对宾客的谦虚和恭敬。

A.耐心语言

B.热情语言

C.欢迎语言

D.耐心语言

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第8题
客房是客人旅途中的家,对他们所携带的贵重物品,客房服务员应提醒客人()。

A.保管好

B.饭店提供贵重物品保管服务

C.注意锁好门

D.随身携带

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第9题
餐厅服务员撤换餐具、杯具、烟灰缸等要使用______,服务过程中______不可接触到食物。
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第10题
餐厅服务员使用敬语服务,不仅可以表现出对顾客的尊重,而且还可与顾客建立良好的关系。()
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第11题
为让客人用餐方便,服务员可以单独将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()
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