首页 > 成人高考

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

涮羊肉是（）的代表菜之一。

A.湖北菜

B.河北菜

C.河南菜

D.北京菜

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“涮羊肉是（）的代表菜之一。”相关的问题

第1题

湖北菜的风味代表菜有（）

A.黄焖鱼翅

B.涮羊肉

C.荆沙鱼糕

D.清蒸武昌鱼

点击查看答案

第2题

京菜的代表菜是______。

A.白煮肉

B.涮羊肉

C.葫芦鸡

D.道口烧鸡

E.北京烤鸭

点击查看答案

第3题

秦菜即陕西菜，是我国最古老的菜系之一，由关中、陕北、汉中三种不同的风味，其中陕北菜是秦菜的代表。（)

秦菜即陕西菜，是我国最古老的菜系之一，由关中、陕北、汉中三种不同的风味，其中陕北菜是秦菜的代表。( )

点击查看答案

第4题

大良炒鲜奶是粤菜代表菜之一，因首创于广东顺德大良镇而得名。（）

点击查看答案

第5题

（)为寓意型菜肴的代表菜之一。

A.酱爆鸡丁

B.麻婆豆腐

C.红烧海参

D.红烧鱼翅

点击查看答案

第6题

湖北菜又称楚菜，荆菜，荆楚风味（）

点击查看答案

第7题

“吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”，这是湖北（）

A.崇阳

B.武汉

C.武当

D.恩施

点击查看答案

第8题

我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、卤菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（)。

A.湖北菜

B.潮州菜

C.云南菜

D.安徽菜

点击查看答案

第9题

在湖北恩施鹤峰走马镇的()是世界上最大的产区。一般在夏、秋雨后采收。

A.地皮菜

B.地木耳

C.地软

D.葛仙米

点击查看答案

第10题

湖北菜“以三无不成席”即（)、（)、（)为特色。

点击查看答案

第11题

湖北菜擅长什么烹饪手法？（)

A.炒、炸、溜、爆、煎

B.蒸、煨、炸、烧、炒

C.煮、腌、烤、卤、炝

点击查看答案

长沙壹依黑科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备2024047451号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）