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[单选题]

“吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”,这是湖北()

A.崇阳

B.武汉

C.武当

D.恩施

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D、恩施

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第1题
大块肉烤完剪开后更换篦子,每餐至少换3次以上篦子()
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第2题
烹饪加工中,以下()方法不适宜用做确认食品烧熟煮透的方法。

A.测量食品中心温度

B.切开大块肉观察中心部分

C.品尝加工后的食品

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第3题
在1-3岁的幼儿期,食物宜细、软、烂、碎。食物品种要多样化,以蛋、奶、鱼、肉、豆等优质蛋白为主,同时进食谷物以及蔬菜、水果等多种食物。()
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第4题
集水井进口设置固液分离器的目的是()。

A.粉碎大块杂物

B.去除悬浮物

C.去除溶解性杂质

D.去除大块杂物

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第5题
煤沟内有大块杂物是造成叶轮不转的原因之一。()
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第6题
单斗挖掘机挖掘物料的最大块度是大于3m。()
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第7题
清煤遇到大块炭时,可采用拉架的方式挤破炭块。()
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第8题
运行过程中,给煤斗落下的煤结成大块不易破碎不会造成给煤机跳闸。()
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第9题
由地下开采出来的煤炭俗称毛煤,拣除大块矸石后是原煤。()
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第10题
链斗卸船机防大块动作后,必须人工进行清理。()
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第11题
碎煤机启动后电流来回摆动,其原因是大块卡住。()
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