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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪些食物富含叶酸（）

A.绿叶蔬菜

B.柑橘、番茄

C.西瓜、香蕉

D.牛肝

答案

D、牛肝

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第1题

患儿，男，7个月，单纯羊乳喂养。家长来医院咨询如何添加辅食，为预防营养性巨幼红细胞性贫血的发生，护士建议其饮食中应增加含叶酸较多的食物，下列哪项适合（）

A．蛋类

B．瘦肉

C．海带

D．牛奶

E．新鲜绿叶蔬菜

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第2题

下列高血压饮食哪些是正确的（）

A.低盐饮食

B.新鲜蔬菜和水果等含钾多的饮食

C.大鱼大肉的饱和脂肪酸和高蛋白饮食

D.富含叶酸的绿叶菜

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第3题

绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较深色蔬菜富含()。

A.碳水化合物

B.胡萝卜素

C.纤维素

D.蛋白质

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第4题

下列食物中含DHA最高的是（）

A.核桃

B.鲤鱼

C.三文鱼

D.绿叶蔬菜

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第5题

适当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。（)

适当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。()

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第6题

对预防骨质疏松症，下列（）组食物帮助不大

A.绿叶蔬菜和豆类等

B.动物肝脏和鸡蛋等

C.海带、海盐等

D.瘦肉、牛奶

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第7题

人体摄取叶酸最有效的食品是（)。

A.肉类

B.奶类

C.绿叶蔬菜和柑橘类

D.米面

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第8题

患儿，男，7个月，单纯羊乳喂养。家长来院咨询如何添加辅食，为预防营养性巨幼红细胞性贫血的发生，护士建议其饮食中应增加含叶酸较多的食物，下列哪项适合（）

A.蛋类

B.瘦肉

C.海带

D.牛奶

E.新鲜绿叶蔬莱

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第9题

下列说法符合孕前期妇女膳食指南的是（）。

A.多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸

B.常吃含铁丰富的食物

C.适量身体运动，维持体重的适宜增长

D.戒烟、戒酒铅

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第10题

钙的食物来源首选（），它含钙较高，吸收率也较高

A.豆类

B.绿叶蔬菜

C.海产品

D.牛奶

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第11题

下列对叶酸特性的描述正确的是（）。

A.必须从食物中获得

B.性质不稳定煮沸易被破坏

C.吸收部位在十二指肠和空肠

D.蔬菜中含量极少

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