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题目内容（请给出正确答案）

[不定项选择题]

以下哪些选项可能造成腊肉制品生物性污染()。

A.屠宰过程中操作不当

B.适用疫病或不明死亡原因的畜(禽)肉

C.注水肉

D.兽药、农药残留

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更多“以下哪些选项可能造成腊肉制品生物性污染()。”相关的问题

第1题

以下关于生物性污染的说法哪种是错误的（)。

A.微生物污染广泛、危害也

B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素

C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染

D.生物性污染的食物原则上不能食用

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第2题

食品添加剂污染属于生物性污染。（）

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第3题

食品的生物性污染包括微生物性、寄生虫性、昆虫性污染三类。（)

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第4题

食品污染的类型有（)。

A.生物性污染

B.放射性污染

C.农药污染

D.化学污染

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第5题

（)属于生物性污染。

A.霉菌污染

B.寄生虫污染

C.蛆虫污染

D.囊虫污染

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第6题

根据污染的性质食品污染可分为（）。

A.物理性污染

B.物质性污染

C.生物性污染

D.生理性污染

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第7题

核废物的污染属于（）。

A.放射性污染

B.化学性污染

C.生物性污染

D.工业三废污染

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第8题

食品污染按污染的性质可分为（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.以上都是

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第9题

大豆中常见的黄曲霉毒素B1等的污染属于生物性污染。()

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第10题

动物性食品污染分为哪几大类（）？

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放谢性污染

D.食品害虫污染

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第11题

食品物理性污染，按污染的性质可分为杂物污染和（）污染。

A.生物性

B.化学性

C.动物性

D.放射性

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