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第1题
食品物理性污染,按污染的性质可分为杂物污染和()污染。
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第2题
建筑排水系统按其排放的性质可分为生活污水、()。
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第4题
食品的生物性污染包括微生物性、寄生虫性、昆虫性污染三类。()
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第5题
动物性食品污染分为哪几大类()?
A.生物性污染
B.化学性污染
C.放谢性污染
D.食品害虫污染
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第6题
食品卫生学的首要任务是研究食品污染的()。
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第7题
下列食品污染物中属于生物性污染的是()
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第8题
食物污染按照性质分为生物性污染、()、放射性污染
A.化学性污染
B.物理性污染
C.机械性污染
D.人为污染
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第9题
以下哪个不是造成交叉污染的来源()。
A.卫生操作不当
B.生、熟产品未分开
C.原料和成品未隔离
D.食品添加剂
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第10题
环境污染的类型按环境要素可分为大气污染、水体污染和()。
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第11题
环境污染的类型按污染物的分布范围分,可分为()。
A.全球性污染
B.生活污染
C.区域性污染
D.局部性污染
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