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[主观题]

幼儿膳食搭配原则要注重()

A.荤素搭配

B.米面搭配

C.甜咸搭配

D.以上都对

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第1题
()婴儿膳食搭配不正确的一项。

A.荤素搭配

B.干稀搭配

C.凉热搭配

D.甜咸搭配

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第2题
幼儿园的膳食应该少吃()等。

A.荤素搭配的食品

B.油炸、油煎或多油的食品

C.肥肉

D.刺激性强的酸辣食品

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第3题
健康膳食模式三个关键词不正确的是()

A.三多:多蔬果、多杂粮、多白肉及豆类

B.三少:少盐、少糖、少植物脂肪

C.四个搭配:荤素搭配、红白肉搭配、粗细搭配、动植物蛋白搭配

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第4题
合理的膳食应该注意什么?()

A.以谷类为主,多吃薯类

B.多吃蔬菜水果,注意荤素搭配

C.多吃蛋白质、脂肪

D.常食奶类、豆类及其制品

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第5题
合理控制总热量摄入,平衡膳食,称重饮食,少量多餐,谷物类、菜果类、肉鱼蛋、奶及豆制品和油脂的摄
入平衡,荤素搭配按1/2蔬菜、1/4荤菜、1/4主食分配,禁忌油炸食物,控盐<6克()

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第6题
“白菜水饺”的搭配是属于()搭配。

A.荤素搭配

B.主副搭配

C.口味搭配

D.主、配料搭配

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第7题
菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾,不需考虑()的搭配。

A.荤素

B.口味

C.盛器

D.颜色

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第8题
糖尿病日常饮食配餐,以下哪个不正确?()

A.谷豆互补,粥中有豆,降低GI

B.荤素搭配

C.带馅包子和饺子

D.不吃精米精面、不喝饮料

E.控制主食量

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第9题
在外就餐时应注意()。(A)选择干净、卫生的就餐场所(B)点菜时要注意食物多样,荤素搭配(C)尽量选

在外就餐时应注意()。

(A)选择干净、卫生的就餐场所

(B)点菜时要注意食物多样,荤素搭配

(C)尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂

(D)选择清淡的饮料,不喝或少喝含糖饮料

(E)在进餐时多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量

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第10题
以下各项除()外,均属于炖品的特点。

A.原料质地软焾,形状完整,焾而不散

B.汤清,味鲜,香醇,本味突出

C.溶集各种原料的精华,有滋补效果

D.荤素搭配,营养全面

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第11题
产后膳食科学安排的原则是()。

A.少食水果、蔬菜

B.多食糖类和脂肪类食物

C.宜清淡,食物种类丰富,搭配合理

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