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[判断题]
洗碗间、锅炉间、员工餐、小吃间、上菜房、油碟房、凉菜间、水果间等易产生高温、水蒸气误报的空间应设置感温探测器，其它区域设置感烟探测器（）
答案
是
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A.锅炉间应设耐火极限不低于3h的隔墙与其他房间隔开
B.锅炉间的门窗不宜直接朝向加油机、加气机，卸油点、卸气点及通气管管口、放散管管口。
C.锅炉宜选用额定供热量不大于140kW的小型锅炉
D.当采用燃气热水器采暖时，热水器应设有排烟系统和熄火保护等安全装置
