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[单选题]

作进行酒操作时。服务员每满一杯酒更換位置时,做到(),退时先使左脚落地后,右腿撤回与左腿并齐,使身体恢复原状。

A.进退自如

B.先退后进

C.先进后退

D.进退有序

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第1题
张先的《浣溪沙》(水调数声持酒听),此词约作于五十二岁任嘉禾判官时。那一地花影、满径落红,让词

张先的《浣溪沙》(水调数声持酒听),此词约作于五十二岁任嘉禾判官时。那一地花影、满径落红,让词人感叹晚春已去,流光已逝,却又往事成空、后期无定,是老境伤春之作。()

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第2题
宴会开始前20分钟,宴会服务员按照每桌的数量拿取酒品饮料,摆放在服务桌上做到随用随开,以免造成不必要的浪费。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
国家政府首脑应安排住总统套房,其房间卫生必须做到()。

A.客人离开房间后整理

B.客人离开房间一次,服务员进房整理一次

C.按三次进房标准操作

D.坚持标准,及时整理

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第4题
西餐服务中,客人看菜单时服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。()
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第5题
主人离位或离桌去祝酒时,餐厅服务员要托着酒,随主人身后,以便及时给主人或其他人续酒。()
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第6题
更换新的活塞时,也要记住拆卸旧活塞时在气缸和活塞上作的标志,并在活塞转在标志的位置时,插入活塞杆暗销。()
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第7题
听到报警信号时,各岗人员完成作业后再迅速进入关井操作位置。()
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第8题
餐厅服务员在给客人斟酒时,通常以()为宜。

A.五成

B.满

C.八成

D.七成

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第9题
我想当然地认为,你一到家就会告诉他我需要见他。这里的服务员似乎认为客人一坐到桌旁就喜欢先喝一杯茶。(中译英)
我想当然地认为,你一到家就会告诉他我需要见他。这里的服务员似乎认为客人一坐到桌旁就喜欢先喝一杯茶。(中译英)

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第10题
下列各项翻译正确的一项是()A.太后盛气而揖之译文:太后气冲冲地对他行礼。B.沛公奉卮酒

下列各项翻译正确的一项是()

A.太后盛气而揖之

译文:太后气冲冲地对他行礼。

B.沛公奉卮酒为寿,约为婚姻

译文:沛公捧上一杯酒祝项伯健康,又(跟他)约为儿女亲家。

C.秦时与臣游

译文:在秦国时他和我出游。

D.不爱珍器重宝肥饶之地

译文:不喜欢珍贵的器物和肥沃的土地。

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第11题
CRRT的滤器及管路:均应使用有效期内的一次性滤器及管路,一人一用,禁止复用,并遵循产品说明书定期进行更換。()
CRRT的滤器及管路:均应使用有效期内的一次性滤器及管路,一人一用,禁止复用,并遵循产品说明书定期进行更換。()

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