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[单选题]

餐厅服务员在给客人斟酒时,通常以()为宜。

A.五成

B.满

C.八成

D.七成

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第1题
返青烟耐烤性差,故装烟宜稀不宜稠,通常以装()成炕为宜。

A.6

B.7

C.8

D.9

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第2题
西餐上菜时,应先斟酒后上菜。斟好的酒杯应移至最左边,以方便客人取用。()
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第3题
有关斟酒的注意事项,表述正确的是()。

A.斟酒时不能站在客人的左侧,不准左右开弓,不准隔位斟,禁止反手斟

B.斟酒时不宜太急速,要注意控制酒遗的流出的速度

C.席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒

D.碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干

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第4题
骗子冒充学校老师进行诈骗时,通常以谁为对象?()

A.学生家长

B.白领

C.个体户

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第5题
大型茶馆区域较多,服务员为客人指路要明确方位,而不是随意一指。()
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第6题
客人点菜时,服务员多用描述性语言和选择疑问句,协助宾客选择,不能强行推销。()
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第7题
当客人投诉纯属无理取闹时,服务员应()。

A.立即请保安解决

B.不予理睬

C.耐心倾听,做好记录

D.及时辩解,进行反驳

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第8题
客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。

A.立即离开

B.道声“再见”

C.先后退两步,再转身离开

D.鞠躬后离开

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第9题
在收取清点时,若发现衣物件数与洗衣单不符,服务员应()。

A.在洗衣单上注明

B.立即向客人说明

C.按客人所填为准

D.交给洗衣服清点

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第10题
传统银行业务通常以______为中心进行划分,而网络银行业务通常以______为中心进行划分。
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第11题
采样精密度通常以()的概率为前提条件。

A.90%

B.95%

C.98%

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