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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

放射性物质对食品的污染常以水生生物为最严重的原因有()。

A.放射性物质在水中的浓度高

B.放射性物质在水中的半衰期长

C.生物富集作用

D.放射性废物向水中排放

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第1题
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第2题
食品物理性污染,按污染的性质可分为杂物污染和()污染。

A.生物性

B.化学性

C.动物性

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第3题
125食品污染按污染物的性质,可分为生物性、放射性和物理性污染三类()
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第4题
食品安全性毒理学评价可对下列()受试物进行毒理学试验。

A.食品中天然存在的有毒有害物质

B.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素

C.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质

D.以上都是

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第5题
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第6题
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第10题
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第11题
动物性食品外源性生物污染的来源和途径。
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