题目内容
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[主观题]
酒经过陈酿后________和______生成酯类变得芳香醉和,酒成熟、清亮透明、色泽优美。() A醇和脂 B
酒经过陈酿后________和______生成酯类变得芳香醉和,酒成熟、清亮透明、色泽优美。()
A醇和脂
B有机酸和醇
C有机酸和脂
D醇和乳酸
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酒经过陈酿后________和______生成酯类变得芳香醉和,酒成熟、清亮透明、色泽优美。()
A醇和脂
B有机酸和醇
C有机酸和脂
D醇和乳酸
A.火烈鸟和天鹅高飞都源自澳洲天鹅庄
B.莱昂骑士和神月佳美娜都是智利五代传承精品酒庄都沃酒庄的酒
C.洛克、嘉尔勒、杜甫古堡都是我们公司直采的产品
D.神月家族珍藏经过24个月橡木桶陈酿,酒质卓越,年产量低
A.一款陈年非常久的老酒中出现沉淀等肉眼可见的酒渣是正常的
B.葡萄酒的挂杯非常明显,说明这款葡萄酒质量一定很好
C.一款未经过橡木桶陈酿的葡萄酒,会出现烘烤的味道
D.还原味(类似于臭鸡蛋的味道)是品鉴葡萄酒时,一种缺陷性的味道