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[主观题]

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为()。(A)长链脂肪酸(B)中链脂肪酸(C)短链脂肪酸(D)胆固醇

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为()。

(A)长链脂肪酸

(B)中链脂肪酸

(C)短链脂肪酸

(D)胆固醇

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第1题
长链脂肪酸,其碳链长度为()

A.6-10

B.≥20

C.10-14

D.14-20

E.12-18

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第2题
多特/多悦/多尤中添加的脂肪乳为长链脂肪乳,其脂肪酸碳链上碳原子数为()

A.2-4个

B.6-12个

C.14-24个

D.以上都不对

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第3题
短链脂肪酸是指含碳原子少于()个的脂肪酸。

A.4个

B.6个

C.8个

D.10个

E.

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第4题
短链脂肪酸是指含碳原子少于()个的脂肪酸。

A.4个

B.6个

C.8个

D.10个

E.12

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第5题
磷酸甘油酯中,通常有不饱和脂肪酸与下列哪一个碳原子或基团连接()

A.甘油的第一位碳原子

B.甘油的第二位碳原子

C.甘油的第三位碳原于

D.磷酸

E.胆碱

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第6题
下列关于脂肪酸a-氧化的理论哪个是不正确的?()

A.α-氧化的底物是游离脂肪酸,并需要氧的间接参与,生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。

B.在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解

C.α-氧化和β-氧化一样,可使脂肪酸彻底降解

D.长链脂肪酸由α-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸

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第7题
下列关于脂肪酸a-氧化的理论哪个是不正确的()

A.-氧化的底物是游离脂肪酸,并需要氧的间接参与,生成D-ca_羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸

B.在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解

C.-氧化和β-氧化一样,可使脂肪酸彻底降解

D.长链脂肪酸由a-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸

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第8题
下列对脂肪酸的描述哪些正确()。

A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳下列)

D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

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第9题
油脂的脂肪酸组成色谱图中,脂肪酸的保留时间与其碳链的长短有关,碳链短的脂肪酸()。

A.后出峰

B.先出峰

C.不出峰

D.同时出峰

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第10题
基础知识1、脂肪酸按碳链长度分为()

A.一般长度脂肪酸

B.超长链脂肪酸

C.长链脂肪酸

D.中链脂肪酸

E.短链脂肪酸

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