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[多选题]
下列对脂肪酸的描述哪些正确()。
A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳下列)
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
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B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳下列)
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
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下列关于脂肪酸β-氧化作用的叙述，哪个是正确的？()
A．起始于脂酰-CoA
B．对细胞来说，没有产生有用的能量
C．被肉碱抑制
D．主要发生在细胞核中
E．通过每次移去三碳单位而缩短脂酸链
下列化合物中除哪个外都能随着脂肪酸119一氧化的不断进行而产生？()
A．H2O
B．乙酰-CoA
C．脂酰-CoA
D．NADH+H+
E．FADH2
A.转运中链脂肪酸进人肠上皮细胞
B.转运中链脂肪酸进人线粒体内膜
C.参与视网膜的暗适应
D.参与脂酰转运酶促反应
E.为脂肪酸生物合成所需的一种辅酶
A.牛磺酸又称α-氨基乙磺酸，是一种含硫的非蛋白氨基酸，最早由牛黄中分离出来，故得名
B.牛磺酸可促进婴幼儿脑组织和智力发育、提高神经传导和视觉机能
C.牛磺酸可防止心血管病、影响脂类吸收、增强人体免疫力
D.牛磺酸含量丰富的食物是海鱼、畜肉类、贝类等
A.动物脂肪都主要含饱和脂肪酸
B.植物油都主要含不饱和脂肪酸
C.二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸主要存在于鱼、贝类食物中
D.动物脂类不含胆固醇
E.植物脂类不含胆固醇
