A.冷冻库、冷藏库应设置温度计
B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放
C.贮存的食品宜离地10cm以上存放
D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放
A.食品鲜度要求一日三查,谁当班谁负责,并由店长每天检核确认
B.配备专职食品安全管理人员,负责门店日常食品安全检查
C.建立食品进货查验记录制度,从源头上把控食品安全
D.按照食品安全管理相关要求销售食品,确保食品质量合格和食品安全
一种生物就是一个遗传库,保存遗传库的目的就是为人类提供新食品,制造新医药。()
A.正确
B.错误