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第1题
食品的生物性污染包括微生物性、寄生虫性、昆虫性污染三类。（)
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第3题
真菌毒素对食品的污染是属于（）。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.以上都不是
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第4题
下列食品污染物中属于生物性污染的是（）
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第5题
以下关于生物性污染的说法哪种是错误的（)。
A.微生物污染广泛、危害也
B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素
C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染
D.生物性污染的食物原则上不能食用
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第6题
食品安全事故是由于食品原料的污染引起的，而“瘦肉精”事件主要是由于生物性污染而引起的。（）
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第7题
食品污染的类型有（)。
A.生物性污染
B.放射性污染
C.农药污染
D.化学污染
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第8题
动物性食品污染分为哪几大类（）？
A.生物性污染
B.化学性污染
C.放谢性污染
D.食品害虫污染
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第9题
根据污染的性质食品污染可分为（）。
A.物理性污染
B.物质性污染
C.生物性污染
D.生理性污染
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第10题
食品污染按污染的性质可分为（）。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.以上都是
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第11题
食品污染按其性质可以分为生物性污染，化学性污染和()。
A.放射性污染
B.有毒重金属污染
C.食品添加剂污染
D.细菌污染
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