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[单选题]

米浆类面坯的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感()适口。

A.黏软

B.酥松

C.坚实

D.酥脆

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更多“米浆类面坯的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感()适口。”相关的问题
第1题
米粉类面坯的特征是:有一定的韧性和可塑性,可包多卤的馅心,吃口润滑、黏糯。()
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第2题
关于成骨细胞的特点,哪项错误()。

A.体积较大,有多个核

B.粗面内质网和高尔基复合体发达

C.分泌类骨质

D.由骨祖细胞分化形成

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第3题
()是以面粉为主,以酵母等原料为辅的面坯,经发酵制成的产品。

A.饼干类

B.蛋糕类

C.泡芙类

D.面包类

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第4题
弥散性硬化性肾炎肾表面的特点是()

A.有不规则的凹陷形瘢痕

B.均匀细小的颗粒

C.大小不等的囊泡

D.肾表面与被膜粘连

E.肾体积变小

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第5题
下列不属于驱动电机特性的是()。

A.效率高

B.高安全性舒适性

C.可有效回收能量

D.体积大质量重

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第6题
属于坏死的形态改变是()。

A.细胞体积肿大,胞浆内有红染颗粒

B.细胞体积缩小,胞浆内有脂褐素颗粒

C.细胞核膜破裂,染色质崩解为小碎片

D.细胞核增大,细胞核的DNA含量增加

E.细胞体积正常或稍大,出现双核

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第7题
轧机轧制原料要求:()

A.铣面后铸坯表面必须光洁、尺寸均匀,无氧化皮、小坑、裂纹等缺陷。

B.当铸坯最大壁厚—最小壁厚>2.5mm时,将导致轧制管偏心。

C.应严格清理铣面后铸坯内孔铜屑和切削液等异物。

D.铣面后铸坯表面不允许有接刀棱、压屑和漏铣氧化皮。

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第8题
某装饰材料,IRa为0.9,Ir为1.6,可用于I类民用建筑工的内饰面。()
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第9题

关于固体废物的处理()是不正确的。

A.实验室固体废物应当分类收集

B.固体废物的收集容器应当具有不易破裂、防渗漏、耐湿耐热、可密封等特性

C.实验室内的潜在感染性废物不允许堆积存放,应当及时进行75%酒精浸泡处理

D.废物处置之前,应当存放在实验室内指定的安全位置

E.体积较大的固体废物如HEPA过滤器,应当由专业人士进行原位消毒后,装入安全容器内进行消毒灭菌

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第10题
盐渍土的工程地质特性有( )。

A.硫酸盐类结晶时,体积膨胀

B.土中含盐量愈大,土的夯实最佳密度愈小

C.塑性指数大于17

D.对金属管道和混凝土一般具有腐蚀性

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第11题
包制莜面饺子时,面坯必须有一定的(),才能便于成形。

A.温度

B.湿度

C.亮度

D.光度

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