首页 > 高职专科
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

上错的菜品客户已经开始食用,此时你该怎么做()

A.很抱歉,我们上错了一道菜,这道菜时分不错,我们邀请您品尝

B.您点的菜品厨房已经在制作,稍后就上

C.与MOD沟通

答案
收藏

C、与MOD沟通

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“上错的菜品客户已经开始食用,此时你该怎么做()”相关的问题
第1题
客服联系你,反馈客户没收到餐,点了送达,该怎么回复()

A.马上就送到了,稍等几分钟就好

B.刚刚不小心点错订单,导致完成

C.餐品已经按照客户要求交给客户了,我联系下客户看下什么情况,然后报备给站长

点击查看答案
第2题
传菜员在传菜过程中看到顾客摆放在烤炉上的串品已经烤好不用提醒顾客可以食用()
点击查看答案
第3题
骑手A到某店铺取餐,被店员告知该餐品已经被用户本人取走,此时骑手A应该怎么操作()

A.联系站长协助解决

B.报备用户修改地址后,直接点击送达

C.点击取餐,然后送至用户系统下单地址处,点击送达

D.电话联系用户修改在APP点餐界面修改地址至骑手所在位置,而后点击送达

点击查看答案
第4题
有位顾客对今天菜品不满意而拒绝付款,你会怎么处理()

A.强制要求顾客付款,威胁客人不付款就报警

B.让餐厅主管出面对客人表示歉意

C.问清情况,根据实际情况严重来判定,视情节严重,尽量满足客人要求免收此菜的费用或给顾客打折

D.事后召集有关人员认真总结经验教训

点击查看答案
第5题
服务员上菜时,客人发现不是自己点的东西,你想那位客人说些什么()

A.辛苦你帮我换一下,这个不是我点的

B.这和我点的不一样,既然端来就算了

C.你是新来的吧,难怪会上错菜了

点击查看答案
第6题
商家觉得菜品不好怎么处理()

A.直接拒收或者部分签收

B.货品问题部分签收,客户问题联系BD处理

C.客户问题也要联系或者告诉调度,等待协商结果

点击查看答案
第7题
结完账后要返还没有上桌的菜品钱给客人该怎么操作()

A.退货

B.私下返还给客人

C.反结账后作废单个商品再结账

D.没有这个功能

点击查看答案
第8题
关于神秘嘉宾检查标准正确的有()

A.上菜报菜名,介绍特殊菜品涮煮时间,先上锅后上菜,先上素后上荤

B.员工整体仪容仪表、精神面貌,用语、表情、动作让人感受舒适

C.要检查餐具等细节:确保筷子、勺子、盘子、碗、杯子等干净,无破损

D.要确保出品快速准确,达标,确保不上错菜、不漏上菜、不压菜

E.确保出品质量达标,确保菜品新鲜,冰块不化冰,牛羊肉不化冻、不塌盘,出品无异物

点击查看答案
第9题
顾客反映菜品没上,已经结过帐了,如何处理()

A.给顾客致歉

B.如果顾客愿意,可以赠送赠菜卡,下次就餐抵消

C.直接拒绝顾客,谁让你自己没有核对单子

D.把钱退给顾客

点击查看答案
第10题
镇上一家很受欢迎的餐厅已经开始存储比往年更少的现金。在对客户的账目进行回顾时,你发现信用卡收据没有任何解释就增加了。该账户的专员发现,这家餐厅已经在现场安装了一台私人自动柜员机(ATM),并已开始在进行一个露台餐厅建设。哪一个危险信号应该引发更多的调查?()

A.较低的现金存款

B.增加信用卡收据

C.私人取款机

D.新天井用餐区的建设

点击查看答案
第11题
带汤、丁型、块状菜品使用公勺;带粉条类大块状的骨头类、带壳类等菜品用食用夹;公勺和食用夹统一放在菜品右侧()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改