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第1题
关于味的描述，正确的是（）。
A.味是人们在进食时由舌头感觉到并产生的感觉
B.味就是味道
C.味是味感与滋感的总称
D.味是单一味与复合味的总称
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第3题
我们所认识的历史是指（)。
A.所有的历史事件
B.所有的历史自然现象
C.所有的历史人物
D.主要是指人的活动
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第4题
福利的成本效能主要是指福利与（)相比在成本上具有的优势。
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第5题
三方协商机制存在的内部条件，主要是指构成三方协商主体的（)是否达到应有的状态。
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第6题
化妆品基质主要是油性原料和香料组成的。（)
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第7题
吸附分离装置的原料主要是由C8A四种异构体组成的。（)
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第8题
更换粉碎原料时清扫筛板和机内残留物，主要是避免发生机械故障。（)
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第9题
蒸发操作比较简便，主要是掌握好蒸的时间和原料的涨发程度。（）
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第10题
影响烹饪原料质量变化的内部因素主要是多种潘性酶和植物自身的呼吸作用。（)
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