题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）的蛋糊最好用可脱底的模具，但要注意模具不能抹油，避免成熟后糕坯离模缩陷。
A.油蛋糕
B.卷筒蛋糕
C.分蛋法
D.水果蛋糕
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A.油蛋糕
B.卷筒蛋糕
C.分蛋法
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A.挤入模具内的蛋糊的量，一般为7-8成满即
B.抹奶油应平整，小裱花蛋糕厚度应在25cm以上
C.卷筒蛋糕应卷紧、卷实，并且立即分切装盘
D.小裱花蛋糕图案要清爽，裱花饱满，色清淡，立体感强
A.采集鼻拭子时，必须对个人进行严格的防护，特别是呼吸系统的防护
B.标本采集完，按照个人防护用品穿脱规程进行脱卸
C.在不同的发病进程中应尽量多采集标本，一般发热3天内，和5-10天各采集一次
D.最好用标本运输液将无菌拭子沾湿
A.液压泵电机电流表数值变大
B.模具可、合模速度变慢，合模撞击声变小
C.液压泵壳体发热，声音变大
D.液压泵电机壳体发热，声音变大
