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[判断题]

值台服务员在为客人进行茶水服务时,只需按餐厅现有的的茶叶品种进行,无需征求客人意见。()

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第1题
值台服务员应在客人右侧斟倒第一杯礼貌茶。()
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第2题
在为客人提供行李服务时,无需跟客人确认行李的件数。()
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第3题
客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。

A.立即离开

B.道声“再见”

C.先后退两步,再转身离开

D.鞠躬后离开

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第4题
关于酒吧服务规格的叙述,正确的是()

A.引领服务时,如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上,但不可以强行安排座位

B.点酒服务是,坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒,无需填写点酒单

C.调酒服务时,一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水

D.送酒服务时,服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上

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第5题
当客人投诉纯属无理取闹时,服务员应()。

A.立即请保安解决

B.不予理睬

C.耐心倾听,做好记录

D.及时辩解,进行反驳

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第6题
服务员在服务中,不要再西方客人面前用()这个数字,他们认为是不吉祥的。

A.11

B.12

C.13

D.15

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第7题
当客人要求服务员为其打开房门时,服务员必须按客人要求做()
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第8题
做好茶馆服务只要求服务员有良好的服务意识。()
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第9题
餐厅服务员在给客人斟酒时,通常以()为宜。

A.五成

B.满

C.八成

D.七成

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第10题
根据我国消费者权益保护法的规定,消费者购买商品或接受服务时享有的权利不包括 () A.自主选

根据我国消费者权益保护法的规定,消费者购买商品或接受服务时享有的权利不包括 ()

A.自主选择购买某一品牌的冰箱

B.选择接受甲、乙、丙、丁等若干经营者的服务

C.询问提供餐饮服务的服务员是否具有健康证明

D.只要对购买的产品不满意,就可以退换产品

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第11题
客服的服务宗指是()。

A.有客人来问,进行解答,没有客户来问自顾自做别的事情

B.高兴的时候什么都可以跟客户说,心情不好的时候客户来了也不搭理

C.让每位客户感受到热情的服务,满足客户的要求

D.客服只负责回答客户提出的相关问题,其他一概不做

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