题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
利用净料率可以将毛料本钱单价换算为净料本钱单价,净料单价等于毛料单价()净料率。
A.减去
B.加上
C.除以
D.乘以
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A.减去
B.加上
C.除以
D.乘以
A.熟制品单位成本=[毛料总值-其他各档净料成本总和(含下脚料)]÷某净料重量
B.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料总值)÷熟制品重量
C.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料总值+调味品价值)÷熟制品重量
D.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料的价款)÷净料重量